Córdoba
La Cumbre lanza su temporada de verano 2025
El próximo viernes 13, La Cumbre le dará la bienvenida a su temporada de verano 2025 con una gran fiesta. La misma incluirá un show especial de Angel Martín y Sin Límite Folk, como banda invitada.
El evento se llevará a cabo en la calle Caraffa, en pleno centro de la localidad del Valle de Punilla, y los visitantes podrán disfrutar a los alrededores del escenario de una variada oferta gastronómica y cultural.
La oferta de actividades de La Cumbre para este verano incluye propuestas para toda la familia. E inicia en diciembre con atractivos navideños tales como el encendido del árbol de Navidad, la representación del pesebre gauchesco, la Expo Pesebres y la llegada de Mamá y Papa Noel.
Durante los primeros días de enero, quienes visiten la coqueta localidad del Valle de Punilla podrán disfrutar de la Noche de Arte. Se trata del clásico recorrido por los ateliers de artistas. Y durante todo enero y febrero, de las actividades programadas por las Secretarías de Turismo y de Cultura local, tales como senderismo; yoga al aire libre; recorridos guiados por el circuito poblado histórico; shows musicales; fiestas retro; noche de peña; muestras de arte y espectáculos infantiles.
Estas propuestas todas estas que se suman a un entorno natural que invita al relax y el descanso; y una oferta hotelera y gastronómica que hacen de La Cumbre uno de los destinos más elegidos de la provincia de Córdoba.
“Estamos muy contentos de dar inicio a una nueva temporada de verano y como cada año, lo hacemos con la expectativa de recibir en nuestra localidad a turistas que llegan de toda la provincia de Córdoba y el país. La Cumbre es uno de los principales destinos de nuestra provincia ofrece muchas posibilidades a quienes nos visitan. Contamos con una oferta hotelera diversa, con cabañas, posadas, hoteles boutiques, y una oferta gastronómica que realmente se destaca por su variedad y por su calidad”, expresó el intendente de la localidad serrana, Pablo Alicio.
A esta oferta diversa se suman promociones y descuentos que lanzaron algunos de los establecimientos hoteleros para quienes contraten su estadía con anticipación, convirtiendo así a La Cumbre en un destino competitivo sin dejar de lado la calidad y exclusividad que lo caracteriza.
La Provincia de Córdoba alcanzó un hecho histórico para la Educación Superior Técnica: Ayelén Rapisarda aprobó la última materia de la Tecnicatura Superior en Guía de Trekking y Montaña y se convirtió en la primera egresada de esta formación en toda la provincia.
El logro representa un hito no solo para el Instituto Superior Santa Rosa de Calamuchita, sino también para el fortalecimiento de propuestas formativas vinculadas al turismo de aventura, el desarrollo regional y la profesionalización de actividades de montaña, en una provincia que hasta hace pocos años no contaba con esta posibilidad académica.
Sobre Ayelén Rapisarda
Oriunda de Santa Rosa de Calamuchita, Ayelén inició su recorrido formativo en la Comunidad de Trekking del ISAUI – Instituto Superior Arturo Umberto Illia de Villa Carlos Paz, debido a que en ese momento el Instituto Superior Santa Rosa de Calamuchita aún no contaba con la tecnicatura específica en montaña.
Con la posterior ampliación de la propuesta académica, realizó el pase y completó su trayectoria educativa en su localidad de origen, donde finalmente obtuvo el título.
Tecnicatura Superior en Guía de Trekking y Montaña: los detalles
La carrera comenzó en 2017 como una propuesta orientada a la formación de Guías de Trekking, con habilitaciones limitadas a actividades de hasta 600 metros de altura. A partir de un proceso de jerarquización institucional y actualización curricular, en 2023 se concretó la ampliación del plan de estudios, incorporando formalmente la formación en montaña y ampliando significativamente el perfil profesional de sus egresados.
Gracias a esta transformación, Córdoba se posiciona entre las pocas provincias argentinas que forman Técnicos Superiores en Guía de Trekking y Montaña, habilitando a sus egresados para desempeñarse en guiadas de hasta 6.000 metros de altura.
En este marco, el ministro de Educación de la Provincia, Horacio Ferreyra, destacó: “La decisión del gobernador Martín Llaryora de fortalecer la Educación Superior Técnica nos permite generar nuevas oportunidades de formación vinculadas al desarrollo productivo y turístico de cada región. Este logro demuestra que Córdoba amplía derechos, crea oportunidades y construye trayectorias formativas innovadoras para los jóvenes de toda la provincia”.
Por su parte, el director del Instituto Superior Santa Rosa de Calamuchita, Luis García, expresó: “Este logro representa mucho más que una titulación. Es el resultado de años de trabajo colectivo, de docentes y equipos institucionales que apostaron al crecimiento de esta propuesta formativa. Poder contar hoy con la primera Técnica Superior en Guía de Trekking y Montaña de Córdoba demuestra que la educación técnica superior sigue ampliando oportunidades y construyendo futuro en cada región de la provincia”.
Un camino que abre nuevas posibilidades
El recorrido de Ayelén representa el impacto de una política educativa orientada a generar mayores oportunidades de formación profesional en el territorio provincial, evitando que estudiantes deban migrar a otras provincias para acceder a este tipo de propuestas académicas.
Además, su egreso adquiere un valor especialmente significativo al tratarse de una mujer que abre camino en un ámbito históricamente masculinizado, vinculado a las actividades de montaña y aventura.
Sobre este momento, la egresada señaló: “Este camino significó muchísimo para mí. Fueron años de esfuerzo, aprendizaje y crecimiento personal. Poder formarme en mi provincia y alcanzar este título es un orgullo enorme. Siento que también abre puertas para muchas otras personas que sueñan con convertir su pasión por la montaña en una profesión”.
La historia de Ayelén refleja el crecimiento de la Educación Superior Técnica en Córdoba y el impacto de propuestas formativas vinculadas al desarrollo regional, el turismo sustentable y las nuevas oportunidades laborales. Desde el Instituto Superior Santa Rosa de Calamuchita destacaron además que este logro se convierte en una inspiración para futuras generaciones de estudiantes, especialmente para las mujeres, reafirmando el valor de una formación que integra conocimientos técnicos, experiencia profesional y compromiso con el territorio.
La Provincia de Córdoba, a través de la Agencia Córdoba Turismo y Visit Córdoba, participó como invitada de honor en el Festival Gastronómico «El Papá de los Asados». Realizado los días 13, 14 y 15 de junio en la ciudad de Bogotá, Colombia. El encuentro reunió a referentes de la gastronomía, la cultura parrillera y la promoción turística internacional. Y se consolidó como una plataforma de intercambio cultural y de posicionamiento de destinos.
La participación cordobesa se desarrolló en el marco del convenio de colaboración entre la Agencia Córdoba Turismo y el Instituto Distrital de Turismo de Bogotá. En este caso, representados por Visit Córdoba y Visit Bogotá respectivamente. El objetivo es fortalecer la cooperación entre ambos destinos, impulsar acciones conjuntas de promoción turística y generar nuevas oportunidades de intercambio cultural, gastronómico e institucional. Este convenio fue impulsado por la Agencia Cba Turismo con el Director de Visit Córdoba, Diego Puente Rosa, a partir de la participación de la provincia en ANATO en febrero pasado.
En esta edición, Córdoba representó a la provincia y a la Argentina con una propuesta centrada en la identidad del asado cordobés, sus tradiciones, técnicas, sabores y modos de compartir. La presencia de Visit Córdoba permitió mostrar ante el público colombiano y ante referentes del sector turístico y gastronómico los atributos que hacen de la gastronomía cordobesa una expresión auténtica de la cultura argentina: la calidad de sus carnes, la calidez de sus encuentros, el valor del fuego como espacio de reunión y la parrilla como símbolo de hospitalidad.
Para ello, chef cordobés Andrés Chaijale cocinó en alianza con un restaurante local de parrilla, ofreciendo una versión cordobesa de la cocina a las brasas. Uno de los momentos destacados de la participación fue la masterclass a cargo de Chaijale, quien presentó los secretos, técnicas de preparación, criterios de cocción, selección de cortes y formas tradicionales de vivir la experiencia parrillera en Córdoba. La actividad permitió acercar al público bogotano no solo una propuesta gastronómica, sino también una manera de entender el asado como parte de la identidad cultural de la provincia.
Vínculos más profundos
Durante las jornadas, Diego Puente Rosa fortaleció la agenda de vinculación institucional de Córdoba en el mercado colombiano. Fue con una serie de reuniones desarrolladas en el marco del festival. Se reunió con la Presidenta del Instituto Distrital de Turismo de Bogotá, Angela Garzón, y la Directora de Visit Bogotá, Catalina Hoyos. Abordaron nuevas oportunidades de cooperación y promoción cruzada entre ambos destinos. También con representantes de ANATO Bogotá —la Asociación Colombiana de Agencias de Viajes y Turismo— para profundizar el vínculo con el canal comercial turístico colombiano. Y con la Ministra Consejera Florencia Riveros Abram y Melissa Viola, Jefa de la Sección Económica, Comercial y Turismo de la Embajada Argentina en Colombia. Con ellos se compartieron los avances de la agenda de promoción turística de Córdoba para el segundo semestre de 2026 y 2027.
En ese sentido, el presidente de la Agencia Córdoba Turismo, Darío Capitani, destacó: «La gastronomía es una de las expresiones más auténticas de nuestra identidad. Y una herramienta muy valiosa para mostrar Córdoba al mundo. Participar en eventos de esta relevancia nos permite generar vínculos, posicionar nuestros productos y acercar a nuevos públicos la diversidad de experiencias que ofrece la provincia».
El festival reunió a destacados exponentes de la parrilla, restaurantes especializados, productores y miles de visitantes. Y se consolidó como una de las principales celebraciones gastronómicas de Bogotá. En este contexto, la participación de Córdoba permitió fortalecer su posicionamiento internacional. Y continuar promoviendo la provincia como un destino que combina naturaleza, cultura y una destacada propuesta gastronómica.
El cuarteto cordobés vive su día más glorioso: en pleno aniversario número 83, la UNESCO envió el certificado oficial que lo declara Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, consolidando al ritmo popular como una marca registrada del país ante el mundo. En una jornada cargada de emoción en Córdoba, la Agencia Córdoba Cultura —liderada por Marcelo Rodio— entregó distinciones a leyendas vivas del género en el renovado Museo del Cuarteto, que reabrió sus puertas con una propuesta tecnológica e interactiva de primer nivel. ¡Un orgullo nacional que no para de bailar!
El tunga tunga es mundial: Reconocimiento oficial de la UNESCO
Cada 4 de junio el país late al ritmo del cuarteto, pero la celebración de este año quedará grabada en las páginas doradas de nuestra cultura. En un evento que congregó a los máximos exponentes del movimiento, se anunció formalmente la recepción del diploma de la UNESCO. Este reconocimiento internacional eleva al cuarteto a la máxima categoría patrimonial del planeta.
«Este reconocimiento internacional no es solo a un ritmo; es a una forma de sentir, de celebrar, de encontrarnos y de construir identidad», destacó Marcelo Rodio, presidente de la Agencia Córdoba Cultura.
Durante el emotivo acto, se entregaron placas de reconocimiento a figuras clave que mantuvieron encendida la antorcha del género en las buenas y en las malas. Entre los grandes homenajeados de la tarde estuvieron Pato Lugones, Alberto Tosas, Sergio Kustin, Sergio Chapur “Turco Saba”, Francisco “Pancho Spitale” y Beto Guillen, pilares fundamentales de esta industria que trasciende fronteras.
Una experiencia interactiva: Así es el nuevo Museo del Cuarteto
La gran sorpresa de la jornada fue la presentación de la nueva propuesta curatorial del Museo del Cuarteto (ubicado en Rivera Indarte 199). El espacio, que nació en 2021 para resguardar partituras, instrumentos históricos y reliquias fotográficas, se transformó por completo para ofrecer una experiencia interactiva y moderna.
A través de un trabajo en conjunto entre el equipo del museo, la Agencia Córdoba Cultura y científicos del CONICET (junto al Centro de Investigaciones de Villa María), se rediseñó la narrativa para que el visitante no sea un simple espectador. Ahora, el recorrido cuenta con un fuerte componente educativo, mayor coherencia visual y archivos sonoros potenciados que invitan a sentir el baile desde adentro.
El objetivo es claro: modernizar el templo del tunga-tunga sin perder su esencia popular, atrayendo a nuevas generaciones y al turismo internacional que llegará atraído por el sello de la UNESCO.
