Córdoba
Cordobese campeones del Torneo Federal de Chefs
La gastronomía de Córdoba volvió a brillar en la escena nacional. El restaurante Cartof, representado por los chefs Gustavo Dante Gutiérrez Aparicio y Agustín Vilchez, se consagró campeón del Torneo Federal de Chefs 2025, la competencia más prestigiosa organizada por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) en el marco de la feria Hotelga.
Durante tres intensas jornadas en Buenos Aires, 23 equipos de todo el país cocinaron en vivo frente a un jurado de excelencia encabezado por Narda Lepes, poniendo a prueba creatividad, técnica e innovación. Córdoba logró destacarse en este escenario federal, llevando el primer premio a tierras mediterráneas.
El podio y las menciones especiales
1º puesto: Cartof (Córdoba) – Gustavo Dante Gutiérrez Aparicio y Agustín Vilchez
2º puesto: Restaurante Presencia (CABA) – Eliel Buttice y Matías Luchetti
3º puesto: Hotel Lahuen-Co (Mendoza) – Jesica Nahir Praderio y Víctor Emanuel Castro
Además, se entregaron menciones por sabor, buenas prácticas e investigación a equipos de Santiago del Estero, CABA y Misiones.
Tras recibir el galardón, el chef Gutiérrez Aparicio expresó: “Nos preparamos con mucho esfuerzo para este certamen: investigamos, probamos, invertimos y, sobre todo, disfrutamos del camino. Hoy tenemos la enorme satisfacción de llevar este premio a nuestro restaurante y a Córdoba”.
Por su parte, el presidente de FEHGRA, Fernando Desbots, subrayó que el torneo es una celebración del talento argentino y de la identidad de cada región. El vicepresidente de la entidad y responsable del certamen, Carlos Mellano, destacó la innovación y la fuerte conexión de los platos con la producción local.
El menú ganador
El equipo cordobés deslumbró al jurado con:
Plato Bocado: mollejas garrapiñadas con caldo meloso de cabrito.
Plato Principal: carré con salsas agridulce y tipo chimichurri, corazón de brócoli con caldo de jamón y un cilindro de papa y boniato.
Premios
El triunfo significó para Cartof un Horno Rational, $4.000.000 en efectivo y un adicional de $800.000 otorgados por NBS Bazar Profesional.
Además de Cartof, también participaron equipos de la provincia como Astor (Córdoba Capital) y La Piojera (Río Cuarto), reafirmando la fuerza y diversidad de la cocina cordobesa en un certamen que reunió a representantes de casi todas las regiones del país.
Con este logro, Córdoba vuelve a posicionarse como protagonista de la gastronomía argentina, mostrando talento, innovación y una identidad culinaria que crece y trasciende fronteras.
Alrededor de 500 actores, bailarines y performers de Córdoba participaron del mega casting de Pabellón Tornú: «La Cárcel» en el Teatro Real para conformar el elenco de la esperada experiencia inmersiva que estrenará en septiembre en la ex Cárcel de Encausados.
La convocatoria masiva busca seleccionar a los talentos locales que darán vida a los personajes de esta producción. El proyecto cuenta con producción de Pardo Producciones (Miguel Pardo), dirección general de Rocío Pardo, dirección actoral de Nicolás Cabré, dirección artística de Mariana Massera y dirección técnica de Carlos Bariggi.
Cómo será la experiencia inmersiva en la ex Cárcel de Encausados
La propuesta teatral romperá el molde tradicional al prescindir de escenarios y estructuras fijas. «Pabellón Tornú» contará con 15 actores actuando en simultáneo por los pasillos del histórico edificio cordobés.
En este formato, el público no permanecerá sentado. Los asistentes recorrerán libremente el espacio de la ex cárcel y elegirán su propia historia durante la función.
- Estreno: Septiembre de 2026 en la ex Cárcel de Encausados.
- Entradas: A la venta a través de la plataforma www.autoentrada.com.
Alejandro Apo presentará su espectáculo «Y el fútbol contó un cuento» el viernes 4 de septiembre a las 21:00 en el Teatro Ciudad de las Artes de Córdoba. La función reúne relatos emblemáticos de la literatura nacional vinculados a la pasión futbolera, combinando textos de Roberto Fontanarrosa, Eduardo Sacheri, Alejandro Dolina, Osvaldo Soriano y Eduardo Galeano. Las entradas ya están disponibles en las boleterías de la sala y a través de la plataforma Autoentrada.
Literatura, música y memoria popular en escena
La propuesta escénica recorre la identidad argentina desde la narrativa oral, la música y el deporte. Así, Alejandro Apo regresa a las tablas cordobesas para interpretar una selección de cuentos que cruzan la memoria emotiva y la cultura popular.
El show repasa obras fundamentales de autores que utilizaron la pelota como recurso expresivo para retratar la cotidianidad del país. Los pases de gol literarios y los pasajes poéticos estructuran un recorrido enfocado en el arte de narrar historias.
Datos útiles para la agenda:
- Fecha: Viernes 4 de septiembre de 2026
- Horario: 21:00 hs
- Lugar: Teatro Ciudad de las Artes (Córdoba)
- Venta de entradas: Boletería del teatro y Autoentrada
- Redes sociales: @alejandro_apo_ / @mpimanuel
Sil Giuliano lanzó su nuevo tema titulado «Maldito Mentiroso». Con más de dos décadas de trayectoria en la música, la artista retoma los escenarios tras haber publicado sus discos «Al final» y «Mixturas». Este lanzamiento marca el inicio de una etapa en la que busca incursionar en géneros populares como el cuarteto, la cumbia, la bachata y la salsa.
Una trayectoria con premios internacionales
Nacida en la provincia de Córdoba, Giuliano combinó su formación vocal a cargo de la profesora Mirta Pérez con estudios universitarios en Cine y Televisión. A lo largo de su carrera acumuló diversas presentaciones como intérprete y obtuvo reconocimientos fuera del país, entre los que destacan el Festivegas de Plata en 2017 y el galardón del Festival del Video Hispano en Las Vegas durante 2022.
Tras la publicación de su sencillo previo «Espresso Machiato», la intérprete avanza en la producción de su próximo material discográfico. Con «Maldito Mentiroso», amplia su recorrido sonoro hacia ritmos bailables sin perder su identidad de trabajo independiente.
