Entrevistas
Agustín Oberto: ¨Soy un cocinero autentico¨
Agustín Oberto periodista, cocinero, actor es todo un personaje con ese bigote tan característico y que poco a poco se está haciendo un lugarcito en el medio. Cocinó con figuras del mundo del espectáculo como Nicole Neumann, Marcela Tinayre, Lizzy Tagliani, Flor Vigna entre otras. Hizo teatro junto a Nicolás Furtado y Naiara Awada, y actualmente tiene un segmento de cocina con invitados famosos nacionales e internacionales en Chicas Guapas por América TV. Los invito a que conozcamos un poco más de él.
• ¿Cómo fue que siendo periodista pasaste a convertirte en cocinero?
En realidad no fue que pasé de periodista a cocinero, sino que fue de actor directo a la olla (se ríe). Cuando me vine a vivir a Buenos Aires allá por el 2007, además de ser periodista soñaba con ser actor de telenovelas (se ríe). Fui el típico chico del interior que cayó a esta jungla de cemento lleno de expectativas, y con muchas ganas de poder cumplirlas. Empecé a hacer castings para publicidades, hice más de 50 comerciales para Argentina, Europa, EE.UU y Latinoamérica. Luego vinieron los bolos (pequeñas participaciones como actor) en cine y televisión. También hice algo de teatro independiente, hasta que en el 2015 junto a Nicolás Furtado, Naiara Awada y elenco, actuamos juntos en «Enfermedad de Juventud » de Ferdinand Brückner, bajo la dirección del actor y director Carlos Kaspar. Invitaron a Nai y a Nico (las caras más visibles de ese momento) a un programa de tv para promocionar nuestra obra, pero como a Nico no le gustaba dar notas fui yo en su lugar y, por cosas del destino, cuando estábamos en el corte pregunté: ¿tienen segmento de cocina?, me dijeron: no, no tenemos. Seguidamente: ¿les interesaría que armemos uno?. Periodistas había para tirar para arriba, entonces me dije a mí mismo: quiero entrar a la tele, conducir algún día mi propio programa de cocina y espectáculos, pero laburo de periodista acá no me van a dar, entonces me postulé como cocinero. Me pidieron que grabara un piloto, como buen capricorniano: «diciendo y haciendo» lo hice, y así fueron mis comienzos en el mundo televisivo y gastronoìmico.
• ¿Qué te diferencia de los otros cocineros?
Creo que lo que me diferencia es que logré combinar mis tres profesiones en una misma dirección. Poner a mi actor y a mi periodista, al servicio de la cocina. En donde no solo te enseño una receta fácil de hacer, sino que también es un espacio lúdico y descontracturado en donde tengo el placer de entrevistar a celebridades nacionales e internacionales como a Marta Aledo de Vis a Vis o a Roberto Garcia «Oslo» en La Casa de Papel que fue todo un lujo.
• ¿Qué tipo de comidas son tu expecialidad?
Me crié en una familia italo española, en donde cada domingo en la casa de mi abuela Negra o mi tío Juan Oberto, se hacían esas mesas largas con toda la familia unita y era una fiesta de aromas y sabores, que hasta el día de hoy los replico en mis recetas. Las protagonistas eran las pastas y los asados. Una buena lasagna de carne y hongos, un pastel de papas de cordero o una entrañita a la parrilla nunca me fallan.
• ¿Cuántos de los cocineros que hay en instagram saben y cuantos venden humo?
Yo creo que cualquiera puede cocinar. No hace falta estudiar para ser un buen cocinero, de hecho yo nunca estudié, cocino porque me apasiona y lo hago desde que tengo memoria. Mucho de lo que aprendí, lo hice sentado en la mesada de la cocina de mi abuela Negra. La observaba mucho, mientras le cebaba mates y sonaba algún tango en la radio y cada tanto metía mano con algún ingrediente extra. Lo importante es animarse e ir probando. Como lo hizo Doña Petrona en su momento, alguien más contemporáneo como Maru Botana, Tefi Russo o Paulina Cocina que no son chefs pero que hicieron de este oficio toda una carrera.
• ¿Sufriste ataques de otros cocineros como le pasó a Paulina Cocina?
La verdad es que afortunadamente no tuve ese inconveniente de parte de colegas. Lo que si me pasó alguna vez, es haber hecho alguna receta en la tele y a los días ver que algún colega la replicara en sus redes, apropiándosela. También entiendo que todos nos nutrimos de todos, aunque en mi caso, nobleza obliga, soy de arrobar al cocinero del cual me inspiré para hacer tal o cual receta.
• ¿Como repercutió este momento de pandemia en tu actividad laboral?
La verdad es que el primer mes no entendía nada. Todo parecía surrealista. Me puse a ordenar mi casa y limpiar como nunca lo había hecho, a despojarme de lo que no me hacía falta, di cosas, tiré otras. Luego vino un tiempo de quietud, de pensar en como iba a seguir y en eso, haciendo un poco de zapping en la tele, engancho a Chicas Guapas, programa conducido por Lucía Ugarte, a quien conozco de hace muchos años y le había perdido un poco el rastro. Le escribo por Instagram para felicitarla, porque realmente me puso muy contento verla ahí, en el rol como conductora. Charlamos un rato y una cosa llevó a la otra, terminé haciendo un videito de cocina como invitado del programa, para finalmente estar fijo. Luego a Lucía se le ocurrió sumar invitados al segmento, y como yo ya lo había hecho en otros programas fue adaptarnos al formato zoom y poco a poco fue creciendo. Entonces como que para mí este tiempo de cuarentena es atípico, porque tengo más trabajo que quizás en otro momento, y estoy sumamente agradecido por eso.
• ¿Que beneficios encontrás en las redes sociales y como potencias tu trabajo desde ahí?
Creo que en estos tiempos no solo por la pandemia y/o cuarentena, sino que me refiero a la actualidad, la tele perdió fuerza, los jóvenes casi no miran tv, todo lo obtienen a través de otras plataformas digitales y si uno quiere captar ese público, debe agiornarse. Empecé a volcar un poco lo que hago en tv a mis redes en un formato más corto, de 3 a 5 minutos, con una edición más dinámica y sumé influencers como invitados por ejemplo, cosa que también ayudó a viralizar mucho más una nota.
• ¿Cual crees que es la clave para poder competir en un medio con tantos influencers como propuestas de contenidos?
Creo que en mi caso no intento competir con nadie, sino hacer algo que me divierta, en definitiva pasarla bien mientras laburo. Por fortuna trabajo con Agustín Maradei, que es uno de mis mejores amigos y su productora «Newton Producciones» es la que me genera gran parte de mi contenido, somos socios en este proyecto. Volviendo a tu pregunta, otra cosa que me caracteriza, es que cocino recetas faciles con un toque gourmet, para que cualquiera las pueda hacer, eso creo que genera empatía y sobre todo trato de no imitar a nadie, de ser auténtico.
• Ese bigote tiene todo un laburo ¿cómo se te ocurrió?
Lo del bigote surgió porque lo tuve que usar en esa obra de teatro que te comenté que hice con Nico Furtado y Nai Awada y como justo empecé a hacer tv, me pareció una buena manera de poder diferenciarme un poco del resto de los cocineros. Te aclaro que no le copio a Camilo ya que lo uso desde mucho antes de que surgiera él como músico. Por ahí algún que otro desubicado me bardeó con lo del bigote y me dijo: El Camilo del conurbano, como si ser del conurbano me fuera ofender. En todo caso sería el Camilo cordobés no? (Risas). Pero como alguien me dijo alguna vez: mejor amado u odiado, más nunca ignorado. Así que, que hablen no mas (se ríe).
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En diálogo con Radio WO 96.7, Aldana Paganini contó cómo se enteró del ingreso de Tamara a Gran Hermano Generación Dorada y su transformación tras un largo conflicto judicial.
El ingreso de Tamara a Gran Hermano no solo sacudió a los fanáticos del reality, sino también a su círculo más íntimo. Aldana Paganini, prima de la participante, reveló detalles desconocidos sobre cómo se gestó su regreso y el fuerte cambio personal que atraviesa la histórica figura del programa.
“Estuvimos para el streaming y la vi ahí, y después no la vi más. Entonces me dijeron: ‘Che, entra a Gran Hermano’. ¿Qué?”, relató Aldana sobre el momento en que se enteró.
Si bien aseguró que no le sorprendió la actitud de su prima —“siempre decía ‘si entro, me los como a todos crudos’”—, sí reconoció que le llamó la atención que el canal finalmente apostara por ella. “Como tuvo un juicio y qué sé yo, dije ‘no puede más’, pero se dio”, explicó.
Según amplió en otra entrevista, la noticia se manejó con un hermetismo absoluto. De hecho, la familia terminó de confirmarlo cuando Tamara ya estaba aislada en el hotel, lista para ingresar a la casa y reencontrarse con el público tras años de distanciamiento.
El dato no es menor: la nueva participante atravesó un conflicto judicial de más de una década con el canal, lo que convierte su regreso en una jugada tan sorpresiva como estratégica. En ese sentido, Aldana puso el foco en la transformación personal de su prima, quien dejó atrás viejos resentimientos para entender la industria desde otro lugar.
Frente a las críticas en redes sociales, donde algunos usuarios la tildaron de contradictoria, Aldana fue contundente: comparó este cambio con las distintas etapas de la vida y remarcó que el paso del tiempo le permitió a Tamara resignificar su historia y posicionarse con mayor madurez dentro del medio.
Sobre su fortaleza emocional, destacó que llega al reality con una ventaja clave: “Está re curtida”. Y explicó que, a diferencia de su primera experiencia, hoy comprende la lógica del hate en redes sociales. “Aprendió a deslizar los comentarios negativos, incluso los más graves”, aseguró, en referencia a su reciente paso por el streaming, donde desarrolló una “piel gruesa” frente a la exposición constante.
En paralelo, la entrada de Tamara también impactó de lleno en la dinámica laboral de Aldana. Ambas conducen desde hace cinco años el streaming “Sax”, que ahora deberá reinventarse.
“Veníamos laburando juntas y fue como ‘¿y ahora quién conduce?’”, contó. Sin embargo, ya proyectan un giro en el contenido: “Lo vamos a reconvertir y hablar más de Gran Hermano. Va a ser el apoyo y el aguante”.
Incluso, admitió que cambió sus propios hábitos como espectadora: “No lo veíamos tanto, pero ahora sí. Me bajé la app para verla todo el tiempo”.
Finalmente, definió a su prima como una figura clave para esta edición. “Es avasalladora y magnética”, sostuvo, y agregó que esa intensidad —aunque genere roces— es justamente lo que la convierte en una jugadora indispensable para el show.
Con una personalidad fuerte, una historia cargada de conflictos y una nueva lectura del juego mediático, Tamara vuelve a Gran Hermano no solo como participante, sino como una figura que promete alterar el equilibrio dentro y fuera de la casa.
Víctor Pereira, productor teatral y conductor del streaming Llegó la hora (Radio Wo 96.7), fue testigo directo de la primera noche de Shakira en Córdoba y brindó los detalles de la suspensión.
El show de Shakira en el estadio Mario Alberto Kempes prometía ser una fiesta, pero terminó en una noche atravesada por el mal clima, las demoras y el enojo del público. Pereyra estuvo presente y dió su testimonio sobre lo que ocurrió dentro y fuera del estadio.
“El clima ya venía complicado desde la mañana”
Según relató Pereyra, las complicaciones comenzaron desde temprano. “Las inclemencias del tiempo ya estaban desde la mañana. Después de toda la tormenta que hubo temprano, durante la tarde siguieron esas nubecitas que amenazaban con que en cualquier momento llovía”, explicó. El productor ingresó por prensa durante la tarde y ya se percibía un clima de incertidumbre.
El recital estaba anunciado para las 21 horas, pero terminó comenzando entre 30 y 45 minutos más tarde, algo que no sorprendió del todo. “En Buenos Aires pasó lo mismo todas las noches, Shakira nunca empieza puntual”, señaló.
A las 20 horas, el estadio todavía estaba semivacío. “No había gente, llegaron todos sobre la hora. El público iba directamente a ver a Shakira”, agregó.
La artista encargada de abrir la noche, Tizishi, no logró generar gran convocatoria. Según Pereyra, la mayoría de los asistentes aguardaba exclusivamente por la salida de la estrella colombiana.
Shakira cantó bajo la lluvia
Pese a la lluvia, Shakira salió a escena. “La producción aseguró que el show no se suspendía por lluvia, ahí le doy la derecha al público”, explicó el productor. Durante casi una hora, la cantante cantó y bailó bajo el agua en un escenario completamente al aire libre. “El vestuario se le mojaba cuando bailaba en el piso. Son pocos los artistas que se bancan algo así”, destacó.
Sin embargo, la situación se agravó cuando la lluvia dio paso a una tormenta eléctrica. “Sabíamos que se iba a suspender porque cada vez se ponía más intenso”, relató. La interrupción terminó siendo inevitable por razones de seguridad.
Enojo del público y críticas a la organización
Uno de los puntos más cuestionados fue la organización previa, especialmente en los accesos. “Hubo mucha desorganización. Mandaban a la gente a todos los sectores del perímetro y nunca supieron informar bien dónde se hacía la fila”, denunció Pereyra. Según su testimonio, el malestar del público fue generalizado.
De cara a la segunda fecha, el productor advirtió una baja en la venta de entradas. “Para el show de esta noche todavía hay muchos lugares disponibles”, afirmó. Por último, dejó abierta una posibilidad que muchos fans esperan: “Mi sensación es que tal vez la productora termine recompensando a los fans de alguna manera”.
Florencia Moyano Carranza, wedding planner de Nico Cabré y Rocío Pardo, revela secretos exclusivos de la boda.
En una charla con Radio Wo, Carranza decidió desmentir los rumores que circulan sobre el casamiento. Contrario a lo estipulado, el lugar elegido por la pareja, Bosque Alegre, no ofrece catering ni sonido e iluminación. «Todo se lleva aparte”, aclaró.
Esto niega la versión del catering exclusivo con distintos menús, que según algunos medios rondaría los 100 dólares por persona, equivalentes a unos 130 mil pesos al cambio actual. Así, explicó que cualquier oferta de menú proviene de proveedores externos y no del lugar en sí.
Asimismo, Florencia destacó que el lugar no impone restricciones sobre sonido e iluminación, ya que no ofrece estos servicios. “Es una estancia con alojamiento y se alquila el espacio; la distancia y el entorno son divinos”, aseguró.
Sobre la elección del espacio, la wedding planner contó que fue una decisión conjunta entre los novios y el equipo de planificación, buscando un lugar que reflejara sus gustos y personalidad. “A ellos les gusta mucho el bosque, así que dimos con el lugar justo”, concluyó.
